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王刚代言牛栏山酒,低水分酱酒用实力求品质

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发表于 2022-5-13 11:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
国家一级演员、著名节目主持人和表演艺术家王刚与牛栏山酒厂携手,成为北京牛栏山酒厂新的形象代言人。




王刚没有上过大学,没有接受过科班训练,从部队文工团起步,由广播剧里成名,最后在电视屏幕上家喻户晓。作为一个演员,他对表演还是有着很高的要求,始终认为“戏比天大”,对于表演一直保持着一种敬畏的态度。

在一次采访中,70岁的王刚谈及表演这个问题,发表了自己的看法。王刚主要围绕着“流量明星”和“演员”这两个词发表意见,他认为很多粉丝不愿意艺人扮丑、演坏人,这对于流量明星来说是可以的,但是对于演员来说却不行,因为演员就是需要把自己“砸碎”了,去塑造成另外一个人。

的确,王刚不是流量明星,并不是靠外表吸引观众,而是用真正的实力打动观众。一个演员最重要的就是演技,他需要向观众塑造不同的角色,用自己最大的能力把每一个角色都演绎好,这是对观众负责,也是对自己负责,同时更是对演员这个职业负责。低水分酱酒也是这样,踏踏实实酿酒,靠品质不靠产量。

70年代前的老茅台是采用低水分工艺酿酒法,发粮用水率低至37%,即蒸生粮前,100斤高粱加入37斤开水,而现时行业普遍采用58%以上的高水分酿酒。低水分工艺的出酒率虽少,但酒中的香气成分比重大,所以酿造的酒酒体特别厚重丰满,酒香浓郁纯正。就像两杯同等量10克的奶粉,分别加入37ml跟58ml的水冲泡,哪杯更香浓?更纯正?更好喝呢?




低水分酱酒产量少、体力重、成本高、技术难度大、回报周期长,70年代以后白酒企业都在追逐工业化量产,这种酿酒技艺不被采用,所以现在已经很难喝到这种低水分酱酒了。



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