洛阳论坛

 找回密码
 没有账号
查看: 613|回复: 3

味美且出尘,花加带你了解鲜花美食的风雅史

[复制链接]

102

主题

106

帖子

102

积分

洛阳新人

Rank: 2

积分
102
发表于 2022-6-17 10:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
        很多人都知道鲜花美,但是其实鲜花不止好看,还有很多鲜花也好吃,事实上,鲜花菜肴的出现最早可以追溯到2000多年前,屈原《离骚》中就写了“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”。鲜花入菜,不仅好看,还好吃,花加就来带你了解一下能变成美食的鲜花。
        说到吃,估计没什么国家比我们中国更内行,汪曾祺说,中国人口味之杂也,敢说堪为世界之冠。川鲁粤淮扬、闽浙湘本帮,中国的八大菜系赫赫有名,对我们来说,不仅要好吃,也要好看,不仅要有美味佳肴,最好还要有风雅意境。当美食遇上风雅,便有了“花馔”。
        “花馔”就是用四时鲜花做成的菜肴或点心。鲜花与各种食材的结合,迸发出很多新的口味,盐渍樱花应该是很多人都听说过的鲜花食品。粉嫩的樱花凭借颜值就能吸引一大堆人的目光,得到了许多点心师的喜爱,樱花水信玄饼、樱花慕斯蛋糕,好看又好吃。
        金银花是很多人同年的回忆,金银花鸽子汤营养滋补,香气浓郁,让人忍不住喝了一碗又一碗。还有百合花,清新脱俗,最适合清炒,脆嫩清爽,带着花朵独特的口感,刺激着味蕾,不仅颜值颇高,还清爽又好吃。
        玫瑰花应该也是很多人熟悉的可以入馔的鲜花了,最常见的就是玫瑰花饼,烤的酥香的饼皮,咬一口下去玫瑰花的香气溢满口腔,根本停不下来。还有玫瑰花酱,做菜、做点心都是不错的食材,花香浓郁,好看又美味。
        除此之外,还有许许多多的鲜花都可以变成美味佳肴,不仅好看,还可入馔,让饮食也带着风雅,如此美好的事物,又有谁会不爱呢?

回复

使用道具 举报

0

主题

1876

帖子

597

积分

禁止访问

积分
597
发表于 2022-6-17 10:51 | 显示全部楼层
废话是人际关系的第一句。
回复

使用道具 举报

0

主题

1808

帖子

585

积分

禁止访问

积分
585
发表于 2022-6-17 10:54 | 显示全部楼层
诸葛亮出山前也没带过兵啊,你们凭啥要我有工作经验!!!
回复

使用道具 举报

0

主题

1350

帖子

525

积分

洛阳好人

Rank: 4

积分
525
发表于 2022-6-17 11:02 | 显示全部楼层
其实我就是传说中的“富”二代,付房贷、付车贷。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 没有账号

本版积分规则

联系我们|站内地图|洛阳论坛

GMT+8, 2022-6-27 13:33

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

返回顶部 返回列表