上周末，几个朋友来我家聚餐，我拿出了唐庄535来招待大家。我这几个朋友都没喝过唐庄酒，就问我唐庄酒好喝吗？我说：“咱们几个人关系这么铁，我能用差酒忽悠你们吗？这酒肯定是我的珍藏啊！保管你们喝了要竖大拇指夸它！” 我这几个朋友听我说，还说我口气挺大，他们平时也喝过不少好酒，可不是随便什么酱酒都能让他们自愿点赞的。我为了让他们信服，拿出了我最近看到的唐庄酒报道来作证明。他们看到报道上写唐庄酒获得中国酒业新锐品牌奖，还是在全国几十个品牌中突围拿到的大奖，不是那种区域性的小奖，这才让他们对这款从未喝过的唐庄酒燃起了兴趣。 我也不跟他们卖关子，直接开酒，把唐庄535倒出来让朋友们尝尝。等大家都品尝到了这款唐庄酒，我装模作样地问他们：“怎样？唐庄酒好喝吗？”，其实我看他们的表情就知道答案了，他们那笑眯眯的样子一看就是尝出好味道了。有一个朋友清了清嗓子，竖起大拇指说好喝，不愧是能拿大奖的酒。 市面上很多酱酒都是主推53度，而唐庄打出了“高半度，更醇和”的王牌——唐庄535，跟一般酱酒有了很鲜明的区别。当然啦，高出的这半度是让酒的品质更高、口感更好。熟悉酱酒酿造工艺的朋友应该知道，酱酒的酿造需要经历7轮次取酒，而第3轮次酒具有明显酱香风味，口感醇和、尾净，酒体丰厚，无论香味成分的多样性、稳定性，还是协调性，都是7轮次酒里最好的，且其取酒浓度恰好就在53.5度。所以唐庄才决定打造一款53.5度的酱酒，也就是我和朋友们分享的这款唐庄535。 有这样创新的意识和匠心酿酒的态度，唐庄酒拿大奖我觉得算是实至名归，我会选这样的酒来招待朋友，也能在朋友们面前证明我品酒的品味是很高的，够有面儿！哈哈哈。
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发表于 2022-6-24 14:54
