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舞爪采用氮气锁鲜装 锁鲜锁味激起消费者热情

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发表于 2022-7-27 10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

“这家店卖的花椒鸡爪,又麻又辣,吃起来特别过瘾。”、“鸡爪的品类很多,花椒鸡爪、柠檬泡爪、百香无骨鸡爪,基本上都可以买到自己喜欢吃的鸡爪。”、“味道特别鲜,口感劲道Q弹。”、“鸡爪很好吃,味道鲜美,比其他鸡爪店卖的鸡爪更入味。”……在安溪一家舞爪店门前,有很多消费者已经在门店前排起了长队,等待着一份份鲜卤鸡爪出炉,面对记者的采访,消费者纷纷说了自己喜爱舞爪的原因。


这样的现象,在其他城市的舞爪加盟店并不少见,不少食客们早早来此排队,或者是通过外卖平台进行下单。由此可见,舞爪的鲜卤鸡爪,对年轻客群强大的吸引力,为加盟店创造的利润更是不容小觑。据悉,一家不足20平米的舞爪店,每天的营业额就可以达到近万元。



可以说,舞爪作为一个休闲餐饮、特色餐饮品牌,已经在鸡爪市场中掌握了“流量密码”。

舞爪能够吸引人,缘何魅力?从舞爪的技术创新、经营理念、管理模式等方面可以一窥究竟。


7天氮气锁鲜装 解决食安问题

食安问题是全球消费者都非常重视的问题,不断爆出的各种食安问题,让消费者在选择食品时总是充满了担忧。尤其是鸡爪这样的经常被消费者购买的卤味。传统的卤味店没有保鲜技术,很容易的就会出现卫生问题。


为了让食客们吃的安全、新鲜,舞爪鲜卤鸡爪采用了7天氮气锁鲜装,7天氮气锁鲜装的优势是可以建立一个密闭无氧的环境,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,从而使食品保鲜并延长保鲜期,确保了食品的新鲜品质。舞爪7天氮气锁鲜装最大程度上保证了鸡爪的质量与口味。


创新复合型口味 切中消费者需求

传统鸡爪口味单一,很难满足Z世代消费者的多元口味需求、深刻洞悉Z世代人群的饮食习惯、Z世代女性消费者对休闲食品、特色食品的追求,舞爪创新了具有现代时代特色的复合型口味鲜卤鸡爪,每一款鸡爪种类都是由2种或2种以上口味组成,辣中有酸,麻中带辣,咸里有香,鲜上加香……甜鲜香麻辣的复合型口味吃一次就会爱上。



除此之外,舞爪产品的SKU丰富,提高了消费者的购买率;拥有一支实力强大的食品研发团队,能够紧跟市场,加快新品研发速度,设计出的鸡爪品类,都可以成为招牌爆款。每一种口味的鸡爪进入市场后在短时间内就能引起热烈的反响。经过多年发展,舞爪已经在鸡爪市场中形成了自己独特的优势和竞争力。


据了解,专注于熟食卤味零售行业的舞爪,曾经荣获中国休闲简餐50强企业、 中国名小吃TOP100 、福建餐饮企业100强等多项荣誉,已经形成了一套完整的加盟商支持体系,所有产品由中央工厂稳定运输,可以做到冷链运输、供货新鲜、日配到店,凭借多年的行业运营管理经验,奠定了雄厚的品牌优势和影响力,而其简单的开店模式历经数年,经受住了市场的考验。


所以想要创业开店的朋友们,可以试一试舞爪鲜卤鸡爪,舞爪总部会为合作伙伴提供全程服务支持,助力大家快速掌握开店能力。


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发表于 2022-7-27 10:44 | 显示全部楼层
        目前现状:想过八戒般的生活,却承受着悟空般的压力,但只有沙僧的本事,还时不时能听到唐僧般的唠叨。
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发表于 2022-7-27 10:45 | 显示全部楼层
不经历人渣,怎么能出嫁,没有人能随随便便当妈。
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发表于 2022-7-27 10:51 | 显示全部楼层
楼主写的真好,感谢分享!       
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